A gulyás, pörkölt és paprikás története hazánkban

Legyél te az első, aki kritikát ír a termékről!

SKU (saját egyedi azonosító): 9789639592650

Forgalmazó: Bookline

Elérhetőség: Jelenleg nincs készleten - előrendelheted és amint a forgalmazótól beérkezik az áru küldjük a rendelést.

Könyvünkben egy ismert, ugyanakkor kissé félreismert étel a gulyásos változatait próbáljuk nyomon követni. A gulyásos nevű ételből a gulyásleves különböző hatások és újítások során létrejött folyamatát és fogalmát is tisztázzuk., Célunk, nemcsak a szakmai tudás bővítése, hanem nemzeti ételünk megfelelő helyreállítása és piedesztálra való emelése.

Termék jellemzők

Formátum	Könyv
Műfaj	Gasztronómia
Műfaj	Szakácskönyvek
Műfaj	Magyar konyha
Kötés	puhatáblás, ragasztókötött
Gyártási év	2008
Oldalszám	180