A tálalás titkai

Legyél te az első, aki kritikát ír a termékről!

SKU (saját egyedi azonosító): 9789636894139

Forgalmazó: Bookline

Elérhetőség: Jelenleg nincs készleten - előrendelheted és amint a forgalmazótól beérkezik az áru küldjük a rendelést.

Hogyan kápráztassa el vendégeit? Gazdagon illusztrált könyvünk segítségével profivá válhat saját konyhájában, bármilyen étel tálalásáról is legyen szó. Akár kezdő, akár tapasztalt szakács, ez a könyv segít elsajátítani a szép tálalás csínját-bínját, valamint kialakítani saját tálalási stílusát. Ismerje meg a legalapvetőbb édes és sós garnírungok - a retekrózsáktól a zöldségspagettin át a ropogós cukorcsavarokig és kandírozott virágokig - elkészítésének technikáját.

Termék jellemzők

Formátum	Könyv
Műfaj	Gasztronómia
Műfaj	Szakácskönyvek
Műfaj	Vendégvárás, tálalás
Gyártási év	2010
Kötés	cérnafűzött, keménytáblás
Gyártási év	2011
Oldalszám	176