Eleink lakomái

Legyél te az első, aki kritikát ír a termékről!

SKU (saját egyedi azonosító): 9789639592803

Forgalmazó: Bookline

Elérhetőség: Jelenleg nincs készleten - előrendelheted és amint a forgalmazótól beérkezik az áru küldjük a rendelést.

A szerző biológus, mezőgazdasági egyetemen tanít, napi kapcsolatban áll a hazai növény- és állatvilággal. A kötet első ízben fogalja össze és láttatja egységesen ősi és mai ételkultúránkat, ami nem érthető meg az ehhez felhasznált alapanyagok - gazdasági növényeink és házi állataink - géncentrumának ismerete nélkül. Az ételkultúra éppoly szerves része kultúránknak, mint bármely más alkotása, visszavezet őshazánkba, Megismerése és megtartása nemzettudatunkat erősíti. 64 színes oldal melléklettel.

Termék jellemzők

Formátum	Könyv
Műfaj	Gasztronómia
Műfaj	Gasztronómiatörténet
Kötés	keménytábla, védőborító
Gyártási év	2009
Oldalszám	808