Lisztérzékenyek könyve

A sorozat új tagja közérthető formában ismerteti a coeliakiát, amely változatos tüneteket okozhat, és a legkülönbözőbb formában jelenhet meg. A lisztérzékenység gyógyításának legfontosabb eleme a gluténmentes diéta, vagyis bizonyos gabonafélék kiiktatása az étrendből. Az első hallásra egyszerűnek tűnő diétát nem könnyű megvalósítani, mert egész életre szóló változtatásról kell gondoskodni. Ebben segítenek a könyvben közölt receptek \(levesek, húsételek, főzelékek, köretek, saláták, sütemények) és az életmódra vonatkozó hasznos tanácsok.